Fun Pasta Making Class at a Trendy Brewery in Seattle

Wenn die Herstellung von frischer Pasta schon lange auf deiner 'Eines Tages'-Liste steht, ist dies das Zeichen, es endlich abzuhaken. Schließe dich Chef Tissany zu einem unterhaltsamen, einsteigerfreundlichen Kochkurs in einer lebhaften Brauerei in Georgetown, Seattle, an, wo Mehl, frischer Teig und gute Gespräche zu einem wirklich befriedigenden Abend zusammenkommen. Chef Tissanys herzlicher Lehrstil und umfangreicher kulinarischer Hintergrund lassen jede Technik einfach und erreichbar erscheinen.

Du wirst lernen, wie man traditionelles Pastateig von Grund auf neu zubereitet, bevor du die Techniken zum Kneten, Ausrollen und Formen von seidig glatter selbstgemachter Pasta von Hand meisterst. Unterwegs teilt Chef Tissany professionelle Tipps, die helfen, einige alltägliche Zutaten in ein restaurantwürdiges italienisches Gericht zu verwandeln. Nachdem du deine frische Pasta gekocht und mit einer aromatischen hausgemachten Sauce kombiniert hast, wirst du dich setzen und jeden Bissen genießen, während du mit praktischen Fähigkeiten nach Hause gehst, die du beim nächsten Pastaabend tatsächlich verwenden möchtest.