Fun Pasta Making Class at a Trendy Cidery in Seattle

Если ваше представление о «приготовлении пасты» обычно включает в себя кипячение воды и надежду на лучшее, этот класс — ваш путь к преображению. На этом кулинарном мастер-классе для начинающих с шеф-поваром Тиссаном вы погрузитесь в работу с тестом для свежей пасты в непринужденной атмосфере сидера в Балларде, которая сохраняет весёлую, непринужденную и очень низкодавленную обстановку. Вы смешаете муку или манную крупу с яйцами, оливковым маслом и морской солью, а затем будете месить тесто, пока оно не соединится, как по кухонной магии. После этого вы раскатаете его тонко, нарежете на красивые формы пасты и узнаете маленькие трюки, которые обеспечивают отличную текстуру, нежный вкус и равномерное приготовление. В завершение вы соедините вашу домашнюю пасту с чесноком, свежими травами, сочными помидорами или сезонными овощами, создавая вкус без заморочек. Вы уйдете с блюдом, которое сделали сами, с несколькими навыками, одобренными шеф-поваром, и с тем тихим уверенным ощущением, которое бывает у кого-то, кто, возможно, никогда больше не взглянет на сушеную пасту так же.