Mat Turer in Seattle

Seattles mat turer er en flott måte å spise som en lokal og komme under huden på nabolagene, uten den vanlige turistmasen. Hvis du har lyst på byens sjømatscene, prøv en tur som treffer Pike Place Market tidlig, før mengden blir vill, og tar prøver fra de ikoniske fiskehandlerne og kunstneriske kaffebutikkene i nærheten.

Og ikke overse nabolag som Capitol Hill eller Ballard hvis du vil ha en blanding av hull-i-vegen steder og uavhengige bakerier som lokalbefolkningen stadig kommer tilbake til. En av mine favorittting med disse turene er hvordan de vever inn historier om folkene bak maten, og forteller deg hvorfor den håndlagde pølsen eller den artisana osten betyr noe her.

Pro-tips: bestill en tur som inkluderer noen steder utenfor allfarvei; de beste bitene gjemmer seg noen ganger i sidegatene, bort fra hovedgaten. Å dra i kjøligere måneder betyr også færre turister og et mer avslappet tempo, så du virkelig kan nyte hvert eneste bitt.