Reklama

Wykwintna kuchnia w Seattle

Jeśli naprawdę zależy ci na dobrym jedzeniu w Seattle, tutejsza wykwintna kuchnia nie polega na efektownych ozdobnikach ani przepychu — liczą się kunszt i poczucie związku z miejscem. Pomyśl o takich lokalach jak Canlis, gdzie widoki na jezioro Union łączą się z nienaganną obsługą i menu zmieniającym się wraz z porami roku. A może masz ochotę na coś bardziej kameralnego i niezobowiązującego, jak Altura, ukryta na Capitol Hill, gdzie najważniejsze są włoskie smaki przygotowywane z lokalnych składników z północno-zachodniego wybrzeża.

Scena kulinarna Seattle chętnie stawia w centrum uwagi lokalne owoce morza: świeże kraby Dungeness, krewetki plamiste w sezonie i doskonale przyrządzonego czarnego dorsza. I tak, karta win ma tu znaczenie — często można w niej znaleźć przede wszystkim wina z winnic w stanie Waszyngton. Praktyczna rada: jeśli wybierasz się do ekskluzywnego lokalu w centrum, spróbuj zarezerwować stolik w dzień powszedni. Jest wtedy spokojniej i możesz cieszyć się bardziej relaksującą atmosferą, bez weekendowego tłoku.

Nie pomijaj też takich dzielnic jak Ballard czy Fremont, gdzie niektórzy szefowie kuchni po cichu tworzą nowatorskie doświadczenia kulinarne, bez zadęcia. A jeśli o mnie chodzi, nic nie dorównuje oglądaniu zachodu słońca z idealnie dobranym koktajlem w dłoni, podczas delektowania się posiłkiem przygotowanym z doskonale dobranych składników. Wykwintna kuchnia w Seattle jest przystępna, a zarazem wciąż sprawia wrażenie czegoś wyjątkowego.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Seattle:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Seattle na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Wskazówki dotyczące wykwintnego jedzenia w Seattle

Jeśli chcesz zrobić wrażenie, ale nie masz ochoty na sztywną, staroświecką atmosferę, wybierz się do Altury na Capitol Hill. Menu degustacyjne jest tam bardzo osobiste, a dobór win — przemyślany, lecz bez przesadnego popisu. Jeśli marzy Ci się posiłek nad wodą, trudno o lepsze miejsce niż Canlis. Wybierz się tam w pogodny wieczór, by podziwiać złote światło nad jeziorem. Warto też zaplanować wizytę na czas, gdy sezonowe składniki są najlepsze: wczesnym latem spróbuj krewetek spot, a jesienią — dzikich grzybów i dziczyzny. A jeśli rezerwujesz na ostatnią chwilę, zadzwoń bezpośrednio do restauracji — czasem uda się zdobyć stolik, nawet gdy w internecie widnieje informacja o braku miejsc.

W restauracjach Seattle liczą się przede wszystkim świeżość i prostota, więc nie przejmuj się eleganckim strojem — po prostu przyjdź z apetytem i otwartością na nowe smaki.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o wykwintne restauracje w Seattle? Oto, co warto wiedzieć.

Najlepiej wybrać się w dzień powszedni, jeśli chcesz uniknąć tłumów. Jeśli planujesz wizytę w weekend, zarezerwuj stolik z co najmniej kilkutygodniowym wyprzedzeniem — szczególnie w popularnych miejscach, takich jak Canlis czy Altura.

Oczywiście. Canlis słynie z widoku na jezioro. Warto też zajrzeć do restauracji przy nabrzeżu, niedaleko Olympic Sculpture Park, skąd roztaczają się piękne widoki. Nie zapomnij również o lokalach na dachach w centrum, gdzie możesz podziwiać panoramę miasta przy posiłku.

W większości lokali nadal oczekuje się napiwku — zazwyczaj w wysokości około 15–20%. Niektóre ekskluzywne restauracje mogą doliczać opłatę za obsługę większych grup, ale na miejscu zawsze warto to sprawdzić.

Tak, wiele lokali chętnie dostosowuje dania, jeśli poinformujesz je o swoich potrzebach z wyprzedzeniem. Opcje wegańskie i bezglutenowe są coraz powszechniejsze, szczególnie w nowszych i bardziej nowatorskich restauracjach.

Zdecydowanie. W Seattle, zwłaszcza nad wodą i w dzielnicach takich jak Ballard, znajdziesz kilka restauracji specjalizujących się w świeżych lokalnych owocach morza. Wiele wykwintnych lokali zmienia też menu zależnie od pory roku, by serwować świeże produkty z zatoki Puget Sound i okolicznych łowisk.

W Seattle panuje raczej swobodna atmosfera. Nie musisz zakładać smokingu ani eleganckiej sukni, ale unikaj klapek i stroju sportowego. Styl smart casual zwykle sprawdza się najlepiej, zwłaszcza w najbardziej znanych lokalach.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Owoce morza (63 miejsca) Seattle i owoce morza to niemal nierozłączna para. Nie da się mówić o tym mieście, nie myśląc o ostrygach, łososiu i krabie Dungeness. Targowisko to nie tylko atrakcja turystyczna — wielu mieszkańców zaczyna tam dzień, kupując świeży połów prosto z łodzi. Nie musisz jednak ograniczać się do Pike Place. Wybierz się na… Badaj
Amerykańska (56 miejsca) Kuchnia amerykańska w Seattle to nie tylko zwykły burger i frytki. Ma charakter, zupełnie jak to miasto. Pomyśl o grubych kawałkach kurczaka w chrupiącej panierce w Westward nad jeziorem Union, gdzie widoki niemal odciągają uwagę od jedzenia. Możesz też spróbować niektórych niemal zapomnianych klasyków barów… Badaj
Włoska (39 miejsca) Kuchnia włoska w Seattle to nie tylko pizza i makaron — to scena pełna głębi i serca. Wybierz się do Ballard na świeże, ręcznie robione gnocchi w Spinasse, gdzie zamawianie butelek grappy jest równie ważne jak samo jedzenie. Jeśli najbardziej lubisz pizzę na cienkim cieście, spróbuj Pagliacci Pizza , to lokalna… Badaj
Brunch (28 miejsca) Badaj
Pub (24 miejsca) Scena pubowa Seattle to nie tylko dobre drinki, ale też swobodna atmosfera, którą można znaleźć w miejscach, gdzie miejscowi spotykają się po długim dniu. Znajdziesz tu wszystko: od tradycyjnych barów typu dive w Ballard po puby z dużym wyborem piw rzemieślniczych w Capitol Hill. Moje ulubione miejsce? The Pine Box w… Badaj
Breakfast (21 miejsca) Badaj
Chińska (20) • Azjatyckie (16) • Steakhouse (16) • Japońska (15) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide HoustonMy Guide TorontoMy Guide New Orleans

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie