Annons

Sushi i Seattle

Sushiscenen i Seattle är något alldeles extra. Här hittar du allt från de lugna, traditionella ställena i International District till livliga restauranger med innovativa rullar i Capitol Hill. Mitt personliga favoritställe? Shiro’s i Belltown. Det är inte pråligt, men serverar autentisk nigiri i Edo-stil som kan förändra din syn på sushi. Och om du kommer tidigt kanske du får en plats vid disken, där kocken trollar med maten.

Glöm nu inte fiskmarknaderna,ställen som Uwajimaya har ofta små sushidiskar som serverar färsk sushi till lunch utan krusiduller. När vintern kommer blir laxrullar från Alaska ett måste att prova, och vissa ställen briljerar verkligen genom att använda lokal, hållbart fångad fisk. Märkligt nog har jag märkt att några av de bästa pokébowlarna dyker upp på sushimenyerna runt Ballard, där hawaiianska vibbar blandas med skaldjur från Pacific Northwest.

Proffstips: Sushiställen i Seattle kan bli fullpackade på helgerna, så om du vill ha en avslappnad stämning kan du prova att gå dit mitt i veckan vid lunchtid eller besöka någon av de mindre kända sushibarerna i områden som Fremont eller Queen Anne. Du behöver inte alltid vara i centrum för att få tag på riktigt fina fiskbitar här.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Seattle:

Om du bokar din resa till Seattle i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Sushigrunder i Seattle

Om du är ny på Seattles sushiscen kommer här ett tips: hoppa över rusningen i centrum och utforska områden som Ballard eller Fremont, där lokala kockar ofta experimenterar friare. Sushidisken på Sitka & Spruce serverar till exempel säsongens fisk från närliggande vatten, och vid lunchtid är det lätt att få plats utan att behöva vänta.

Seattle älskar förstås sin lax, men håll också utkik efter spoträkor, som dyker upp under sen vår och tidig sommar. Att prova dem färska på ditt sushiställe är en upplevelse som många besökare missar. Och en sak till: tveka inte att fråga efter omakase om kocken verkar pratsugen. Det är ett roligt sätt att smaka på dagens färskaste råvaror utan att behöva välja själv.

Vanliga Frågor

Frågor om sushi? Här är det folk oftast undrar över när det gäller Seattles sushiställen.

Om du är ute efter riktigt färsk sushi ska du bege dig till International District eller till ställen nära vattnet. Shiro’s och Sushi Kashiba är kända för fisk av högsta kvalitet. På marknader som Uwajimaya finns det också sushidiskar där skaldjuren känns nyfångade.

Absolut! Kolla in Sushi Zone i U District eller Tai Tung i International District. Du får inga tjusiga uppläggningar, men däremot massor av god smak utan att spräcka budgeten.

Absolut. Du hittar många rullar med lokal lax, spoträkor och till och med Dungenesskrabba. En del ställen blandar också in ingredienser från nordvästra USA, som hasselnötter eller sjöborre från Puget Sound. Riktigt kul!

Vill du ha lite underhållning ska du välja baren. Att se kocken skära upp fisken och göra sushin framför dig gör upplevelsen mycket speciellare. Men ett bord passar bra om ni är flera och vill ta god tid på er.

Populära ställen som Maneki och Shiro’s blir snabbt fullbokade, särskilt på helgerna. Om du planerar att äta under de populäraste middagstiderna är det smart att boka i förväg. Annars tar många ställen emot drop-in-gäster, särskilt på vardagar.

Sushikockarna i Seattle är riktigt kreativa med veganska rullar – tänk gurka, avokado, inlagd daikonrättika eller till och med marinerad svamp. Nuflora i South Lake Union är ett av ställena som gör riktigt god växtbaserad sushi.

Utforska Restauranger Kategorier

Fisk och skaldjur (63 platser) Seattle och skaldjur hör helt enkelt ihop. Det går inte att prata om den här staden utan att tänka på ostron, lax och Dungenesskrabba. Marknaden är inte bara ett turistmål; det är där många lokalbor börjar dagen och köper färsk fångst direkt från båtarna. Men du behöver inte hålla dig till Pike Place. Bege dig norrut… Utforska
Amerikanskt (56 platser) Amerikansk mat i Seattle handlar inte bara om den vanliga hamburgaren och pommes fritesen. Den har personlighet, precis som staden. Tänk dig tjocka, handpanerade friterade kycklingbitar på Westward vid Lake Union, där utsikten nästan distraherar dig från maten. Eller prova några av de nästan bortglömda klassikerna… Utforska
Italienskt (39 platser) Italiensk mat i Seattle är inte bara pizza och pasta, det är en scen med djup och hjärta. Bege dig till Ballard för färsk, handgjord gnocchi på Spinasse, där beställningarna av grappa är lika viktiga som maten i sig. Om du älskar pizzor med tunn botten kan du prova Pagliacci Pizza , en lokal institution med flera… Utforska
Brunch (28 platser) Utforska
Pub (24 platser) Seattles pubscen handlar inte bara om att servera goda drinkar, utan också om den avslappnade stämning man hittar på ställen där lokalbor samlas efter en lång dag. Här hittar du allt från gammaldags sunkhak i Ballard till pubar med stort fokus på hantverksöl i Capitol Hill. Mitt stamställe? The Pine Box i… Utforska
Breakfast (21 platser) Utforska
Kinesiskt (20) • Finmiddag (19) • Asiatisk (16) • Steakhouse (16) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide HoustonMy Guide TorontoMy Guide New Orleans

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen