Pieni vinkki brasilialaisista ravintoloista

Jos Seattlessa tekee mieli brasilialaista ruokaa, älä odota suuria juhla-aterioita joka päivä. Monissa paikoissa parhaat annokset ovat tarjolla viikonloppuisin tai vain ennakkotilauksesta, joten soita etukäteen tai tarkista ravintolan some ennen lähtöä. Ravintolat ovat myös usein melko pieniä ja tunnelmallisia, joten arki-illan tai viikonlopun aikaisen illallisen suunnittelu voi tehdä ison eron.

Jos etsit hyvää paikallista vaihtoehtoa, suuntaa International Districtiin klassisen churrasco-tunnelman perässä ja piipahda Capitol Hillissä, jos mielesi tekee katuruokia ja pieniä annoksia omalla twistillään. Ja rehellisesti sanottuna parhaan brasilialaisen ruokakokemuksen saa täällä usein juttelemalla omistajien tai tarjoilijoiden kanssa – he suosittelevat mielellään lempiannoksiaan ja -juomiaan, kunhan vain kysyt ystävällisesti.

Usein Kysytyt Kysymykset

Kysyttävää brasilialaisesta ruoasta Seattlessa? Tässä vastauksia paikalliselta, joka tuntee paikat.

Jos tekee mieli herkullista churrascoa, kokeile International Districtissä sijaitsevaa paikkaa nimeltä ”Churrascaria Rio” (se ei ole mikään suuri ravintola, vaan rennompi paikka). Vartaissa on juuri sopiva paistopinta, jota et löydä useimmista paikoista täällä, ja picanhaa tarjoillaan reilusti. Kannattaa kuitenkin mennä ajoissa, sillä annokset loppuvat usein kesken.
Kyllä, muutamassa brasilialaisessa paikassa tarjotaan feijoadaa lauantaisin tai sunnuntaisin, mutta yleensä sitä saa vain ennakkotilauksesta tai rajoitetun ajan. Soittaisin Capitol Hillin lähellä sijaitsevaan ”Sabor Brasileiroon” ja kysyisin, onko sitä tarjolla kyseisenä viikonloppuna. He kertovat yleensä mielellään etukäteen, jos vain kysyt.
Löytyy, mutta tarjonta vaihtelee. Capitol Hillin uudempi paikka tekee erinomaisia pastéis-piirakoita, joissa on ihanan rapea kuori ja aidot täytteet. Coxinhoja on harvemmin tarjolla, mutta niitä kannattaa etsiä, jos tekee mieli suolaista naposteltavaa eikä taas kerran voileipää tai hampurilaista.
Useimmissa paikoissa on caipirinhoja, jotka ovat täällä varsin suosittuja. Guaraná-limsaa on harvemmin tarjolla, ja sen saatavuus riippuu usein siitä, mitä ravintolaan on sillä viikolla tuotu. Jos näet sitä, nappaa pullo mukaan – se on erikoisen makea ja kupliva herkku, joka sopii täydellisesti tulisen ruoan kanssa.
Lähes kaikki täällä olevat hyvät brasilialaiset ravintolat ovat perheomisteisia tai pieniä itsenäisiä paikkoja. Seattlessa ei juuri ole suuria brasilialaisia ravintolaketjuja, joten ruoka valmistetaan huolella ja reseptit ovat usein suoraan Brasiliasta.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen