Seattlen sushin perusteet haltuun

Jos Seattlen sushitarjonta ei ole sinulle vielä tuttua, tässä vinkki: vältä keskustan kiirettä ja tutustu esimerkiksi Ballardin tai Fremontin kaltaisiin kaupunginosiin, joissa paikalliset kokit kokeilevat usein rohkeammin uusia juttuja. Esimerkiksi Sitka & Sprucen sushitiskillä tarjoillaan lähivesiltä pyydettyä sesongin kalaa, ja lounasaikaan paikan saa helposti ilman jonottamista.

Seattle rakastaa tietysti lohta, mutta pidä silmällä myös täpläkatkarapuja, joita on tarjolla loppukeväällä ja alkukesästä. Tuoreena sushipaikassa nautittuna ne ovat herkku, joka jää monelta matkailijalta kokematta. Vielä yksi vinkki: älä ujostele pyytää omakase-annosta, jos kokki on juttutuulella. Se on hauska tapa maistella päivän tuoreimpia herkkuja ilman, että sinun tarvitsee itse valita.

Usein Kysytyt Kysymykset

Sushia koskevia kysymyksiä? Tässä vastauksia siihen, mitä Seattlen sushipaikoista yleensä halutaan tietää.

Jos etsit erityisen tuoretta kalaa, suuntaa International Districtiin tai rantaviivan lähellä oleviin paikkoihin. Shiro’s ja Sushi Kashiba tunnetaan laadukkaasta kalastaan. Myös Uwajimayan kaltaisissa marketeissa on sushitiskejä, joista saa lähes juuri pyydetyiltä maistuvia mereneläviä.
Ehdottomasti. Kokeile Sushi Zonea U Districtissä tai Tai Tungia International Districtissä. Annokset eivät ehkä ole näyttäviä, mutta saat herkullista ruokaa ilman, että budjetti paukkuu.
Ehdottomasti. Tarjolla on paljon rullia, joissa käytetään paikallista lohta, täpläkatkarapuja tai jopa Dungeness-rapua. Joissakin paikoissa sushiin yhdistetään luoteisrannikon raaka-aineita, kuten hasselpähkinöitä tai Puget Soundin merisiiltä. Se on aika hauskaa.
Jos haluat nähdä, miten sushi valmistuu, valitse paikka baaritiskiltä. On hieno kokemus seurata, kun kokki leikkaa kalaa ja kokoaa sushit silmiesi edessä. Pöytä taas sopii hyvin porukalle, joka haluaa syödä rauhassa.
Suositut paikat, kuten Maneki ja Shiro’s, täyttyvät nopeasti etenkin viikonloppuisin. Jos suunnittelet illallista ruuhka-aikaan, varaus kannattaa tehdä etukäteen. Muualle pääsee usein myös ilman varausta, varsinkin arkipäivisin.
Seattlen sushikokit ovat kekseliäitä vegaanisten rullien kanssa. Tarjolla voi olla esimerkiksi kurkkua, avokadoa, pikkelöityä daikonia tai marinoitua sientä. South Lake Unionissa sijaitseva Nuflora tarjoaa erinomaista kasvipohjaista sushia.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen