Annonce

Amerikansk i Seattle

Amerikansk mad i Seattle handler ikke kun om den sædvanlige burger og pommes frites. Den har personlighed, ligesom byen. Tænk på tykke, håndpanerede stykker stegt kylling hos Westward ved Lake Union, hvor udsigten næsten distraherer dig fra maden. Eller prøv nogle af de næsten glemte dinerklassikere på Oddfellows Café i Capitol Hill, især når morgenmylderet breder sig ud på gaden.

Og forvent ikke kedelig mad her. Seattles kokke elsker at sætte deres eget præg på comfort food, som på Tilikum Place Café, hvor de serverer en hollandsk baby-pandekage, der er mere morgenmadskunst end enkel mad. Mange steder bugner af lokale råvarer, så du kan måske finde en burger toppet med Tillamook-cheddar og syltede grøntsager dyrket i Seattle. Et godt tip: Hvis du vil finde et sted, hvor de lokale hænger ud, gemmer Ravenna-kvarteret på nogle af de bedste afslappede amerikanske spisesteder, væk fra turisternes radar. Husk bare, at Seattles madrytme skifter med årstiderne, så det, der er på menuen i november, kan være anderledes, når juli kommer. Hold øjnene åbne, og gør smagsløgene klar.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Er det ikke helt det, du leder efter endnu?

Brug filtre til at indsnævre tingene eller udforsk kategorier nedenfor.

Forfine filtre

Book Top Oplevelser og Ture i Seattle:

Hvis du bestiller din rejse til Seattle i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Et lille lokalt tip til, når du bestiller amerikansk mad

Hvis du besøger et amerikansk spisested i Seattle og har lyst til at prøve noget nyt, så spørg efter dagens retter eller lokale variationer. Mange steder sætter en ære i sæsonskift og særlige retter uden for menuen, som ikke bliver annonceret bredt. Westward serverer for eksempel indimellem en fiskeburger med lokal rockfish, som er helt fantastisk. Og hvis du ikke kan vælge mellem morgenmad og frokost, kombinerer Tilikum Place Cafés brunchmenu det bedste fra begge verdener. Prøv deres hollandske baby-pandekage, især på hverdage, hvor der er lidt mere ro.

Undgå også de oplagte turiststeder i centrum, hvis du vil have den ægte vare. Tag i stedet til kvarterer som Ballard, Capitol Hill eller Ravenna. Her finder du steder med fantastiske udgaver af amerikanske klassikere, der føles langt mindre som en kæde og meget mere som Seattle.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om amerikansk mad i Seattle? Her får du svar fra en lokal.

Hvis du vil have en burger, der faktisk lever op til hypen, så prøv Li’l Woody’s i Ballard eller Capitol Hill. De bruger lokalt opdrættet oksekød, og bollerne er ikke helt almindelige supermarkedsboller. Shrooms-burgeren er en personlig favorit med sprøde, friturestegte svampe og en særlig sauce, du får lyst til at komme på alt.

Helt sikkert. Oddfellows Café på Capitol Hill føles mere som et nabolagssted end en turistfælde. Deres mac and cheese har et perfekt, sprødt ostelag, og morgenmadsmenuen er fantastisk. I Ravenna-kvarteret finder du også nogle diskrete, men virkelig gode diners, hvor du bare kan gå ind og føle dig som en af de lokale.

Slet ikke, men du skal vide, hvor du skal lede. Steder som Westward ved Lake Union kombinerer traditionelle diner-smage med udsigt, så det er bestemt et besøg værd. Og i kvarterer som Phinney Ridge finder du hyggelige diners, hvis du er ude efter den gammeldags stemning.

Ja, det gør mange af dem. Det er nærmest en uskreven regel her. Det betyder, at oksekødet, osten og selv pickles ofte kommer fra Nordveststaterne. Det giver de klassiske retter et ekstra strejf af Seattle, som du ikke finder andre steder.

Helt bestemt – hold især øje med sæsonens specialiteter om efteråret og vinteren. Mange steder serverer fyldige gryderetter og stege, når regnen sætter ind. Om sommeren byder menuerne ofte på skønne bærsyltetøjer og friske grøntsager fra gårde som topping på sandwich eller burgere.

Udforsk Restauranter Kategorier

Fisk og skaldyr (63 steder) Seattle og fisk og skaldyr hører nærmest uløseligt sammen. Man kan ikke tale om byen uden at tænke på østers, laks og Dungeness-krabbe. Markedet er ikke bare et sted for turister; det er her, mange lokale starter dagen med at hente dagens friske fangst direkte fra bådene. Men du behøver ikke holde dig til Pike Place… Udforsk
Italiensk (39 steder) Italiensk mad i Seattle er ikke bare pizza og pasta, det er en scene med dybde og hjerte. Tag til Ballard for at få frisk, håndlavet gnocchi på Spinasse, hvor bestillingerne af grappa-flasker er lige så vigtige som selve maden. Hvis du er vild med pizzaer med tynd bund, så prøv Pagliacci Pizza , det er en lokal… Udforsk
Brunch (28 steder) Udforsk
Pub (24 steder) Seattles pubscene handler ikke kun om at servere en god drink, men også om den afslappede stemning, man finder på steder, hvor de lokale mødes efter en lang dag. Her finder du alt fra gammeldags brune værtshuse i Ballard til pubber med masser af specialøl i Capitol Hill. Mit foretrukne sted? The Pine Box i… Udforsk
Breakfast (21 steder) Udforsk
Kinesisk (20 steder) Seattles kinesiske madscene er meget mere end bare takeout-menuer eller de sædvanlige steder i International District. Jo, der er steder som Jade Garden, hvor du kan få stillet lysten til dim sum, men der findes også små, familiedrevne nudelbutikker spredt rundt omkring i Fremont og Capitol Hill, som slet ikke får nok… Udforsk
Fine dining (19) • Asiatisk (16) • Steakhouse (16) • Japansk (15) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide HoustonMy Guide TorontoMy Guide New Orleans

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen