Sandwiches Restaurants in Seattle

Seattle zit vol broodjeszaken die veel verder gaan dan het gebruikelijke aanbod van een delicatessenwinkel. Als je door Capitol Hill slentert, haal dan een muffuletta bij Hard Times Café – het is zo’n broodje waar je nog lang van blijft dromen. En in Ballard mag je de Caribische broodjes van Paseo niet missen; hun broodje met varkensschouder en die knoflookachtige aioli is legendarisch en het wachten af en toe altijd waard.

Maar de broodjescultuur van Seattle draait niet alleen om traditionele subs of klassiekers. Je vindt inventieve variaties bij zaken als Salumi in Pioneer Square, waar gezouten vlees de hoofdrol speelt, of in het Dutch Baby-broodje van Tilikum Place Café, dat je op een aangename manier kan verrassen. Tip van een pro: probeer je bezoek op een doordeweekse lunch te plannen om lange rijen te vermijden, vooral bij de populaire zaken in het centrum. En vergeet ook de kleinere buurtzaken verspreid over South Seattle niet – veel daarvan verbergen verrassende broodjes.

Dus neem je eetlust mee en aarzel niet om de lokale bevolking te vragen waar ze hun favoriete hapjes halen. Seattle heeft er een handje van om eenvoudige broodjes te laten smaken als een klein feestje. Het is precies het soort eten dat het stadsleven nodig heeft als je iets snels en lekkers wilt dat nét een stapje beter is dan wat je bij een doorsnee broodjeszaak krijgt.