Advertentie

Vietnamees Restaurants in Seattle

De Vietnamese eetcultuur van Seattle bestaat niet alleen uit pho en bánh mì-kraampjes verspreid over de stad; er zit echt hart in, vooral op plekken als het Chinatown-International District en Capitol Hill. Sommige van mijn favoriete eenvoudige eettentjes, zoals Phở Bắc, staan bekend om de bouillon die letterlijk de hele dag staat te sudderen en die diepe, gelaagde smaak oplevert die je niet vindt bij een haastige tent. En ja, mensen staan in de rij voor de bánh mì met gegrild varkensvlees, de specialiteit van het huis bij Ba Bar, of dringen erop aan dat je hun pandan-koffie probeert naast die verse loempia’s.

Eén ding zeg ik vrienden altijd: timing kan hier belangrijk zijn. Tijdens de lunchspits kan het bij Tamarind Tree behoorlijk chaotisch worden, maar het eten is het waard. Ook smaken Vietnamese noedelsoepen op regenachtige dagen in Seattle nog beter, perfect om op te warmen nadat je door Pike Place Market bent gerend. Pro-tip: sommige tentjes zitten verstopt in winkelcentra met parkeerstroken of oude winkelpanden waarvan je nooit zou vermoeden dat ze zulke geweldige bouillon serveren. Beoordeel een plek dus niet op haar uiterlijk wanneer je trek hebt in Vietnamees eten in Seattle.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Seattle:

Als u op het laatste moment uw reis naar Seattle boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Tips over Vietnamees eten van een local

Heb je zin in phở? Sla de ketens over en ga naar een zaak waar de bouillon echt urenlang staat te pruttelen. Phở Bắc doet dat elke dag, en dat proef je. Ook de garnering is het proberen waard: verse basilicum, koriander en limoen maken van een goede kom phở een geweldige. Ga je naar een plek als Ba Bar, bestel dan eens een ijsje als dessert; dat is heerlijk verfrissend, vooral na iets pittigs.

Ben je er in het weekend? Kijk dan ook eens bij de foodtrucks, bijvoorbeeld in de buurt van South Lake Union. Soms duiken daar bijzondere Vietnamese hapjes op die je niet bij een traditioneel restaurant vindt. En een regenachtige dag? Dat is in Seattle perfect phở-weer.

Veelgestelde Vragen

Vragen over Vietnamees eten in Seattle? Dit zijn vragen die locals vaak stellen.

Phở Bắc in de International District is een aanrader als je bouillon wilt die urenlang heeft staan pruttelen. Het is zo’n plek waar locals hun vrienden mee naartoe nemen, dus je weet dat het goed zit. Sla de verse kruiden die erbij worden geserveerd niet over.

Zeker. Capitol Hill heeft een paar pareltjes, zoals Ba Bar, waar klassiekers een moderne twist krijgen zonder dat er iets aan de smaak wordt ingeboet. Ook in Ballard zijn een paar verborgen bánh mì-winkeltjes die het ontdekken waard zijn.

Ja, veel restaurants serveren tegenwoordig vegetarische phở of bánh mì met tofu. Tamarind Tree heeft bijvoorbeeld heerlijke vegetarische opties en gebruikt waar mogelijk verse, lokale producten.

Ja, vooral de kleinere familierestaurants. Ze sluiten vaak zodra alles is uitverkocht, dus als je vroeg gaat of van tevoren belt, voorkom je een vergeefse rit.

Ba Bar en Phở Cyclo hebben goede afhaalopties. Met een bánh mì van hun sandwichbalie zit je eigenlijk altijd goed voor een snelle, vullende maaltijd.

Verken Restaurants Categorieën

Zeevruchten (63 plaatsen) Seattle en zeevruchten zijn eigenlijk onlosmakelijk met elkaar verbonden. Je kunt niet over deze stad praten zonder aan oesters, zalm en Dungenesskrab te denken. De markt is niet alleen een toeristische attractie; veel inwoners beginnen er hun dag en halen verse vangst rechtstreeks van de boten. Maar je hoeft het niet… Verkennen
Amerikaans (56 plaatsen) Amerikaans eten in Seattle draait niet alleen om je gebruikelijke hamburger met friet. Het heeft persoonlijkheid, net als deze stad. Denk aan dikgesneden, met de hand gepaneerde gefrituurde kip bij Westward aan Lake Union, waar het uitzicht je bijna afleidt van het eten. Of probeer enkele van de bijna vergeten… Verkennen
Italiaans (39 plaatsen) Italiaans eten in Seattle is niet alleen pizza en pasta; het is een scene met diepgang en hart. Ga naar Ballard voor verse, handgemaakte gnocchi bij Spinasse, waar het bestellen van flessen grappa net zo belangrijk is als het eten zelf. Als je helemaal weg bent van pizza’s met een dunne bodem, probeer dan Pagliacci… Verkennen
Brunch (28 plaatsen) Verkennen
Pub (24 plaatsen) De pubscene van Seattle draait niet alleen om een goed drankje inschenken, maar ook om die ontspannen sfeer die je vindt op plekken waar locals na een lange dag samenkomen. Je vindt er van alles, van ouderwetse kroegen in Ballard tot pubs met een groot aanbod aan speciaalbier in Capitol Hill. Mijn vaste stek? The Pine… Verkennen
Breakfast (21 plaatsen) Verkennen
Chinees (20) • Fine dining (19) • Aziatisch (16) • Steakhouse (16) •

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles →

Dingen Om Te Doen in

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.2M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide HoustonMy Guide TorontoMy Guide New Orleans

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw