Mexicano em Seattle

A cena gastronómica mexicana de Seattle não se resume a burritos ou tacos — é uma mistura que te vai surpreender. Podes encontrar de tudo, desde tacos al pastor ao estilo de rua até versões mais criativas de pratos tradicionais, por toda a cidade. Quando me apetece uma refeição cheia de cor e sem grandes floreados, vou sempre a sítios como o Fonda La Catrina, em Ballard. E, se te apetecerem tacos de peixe, experimenta o El Camion, no Distrito Internacional, onde a frescura é tudo.

A primavera e o verão são as melhores alturas para explorar as carrinhas de tacos ao ar livre de Seattle, que aparecem por toda a cidade, sobretudo em Capitol Hill e South Lake Union. Só para que saibas, muitos sítios guardam ciosamente as suas salsas, por isso não tenhas vergonha de pedir as mais picantes se gostas de um toque forte. Uma dica local: pede uma horchata para acompanhar a refeição — é uma forma refrescante de te refrescares e apreciares todos esses sabores. A cena mexicana de Seattle é descontraída, mas genuína, por isso prepara-te para relaxar e comer com as mãos.