Мексиканская кухня в Seattle

Мексиканская кухня Сиэтла — это не только буррито и тако: здесь такое разнообразие, что оно вас удивит. По всему городу можно найти всё: от уличных тако с аль пастор до более оригинальных вариаций традиционных блюд. Когда мне хочется яркой еды без лишних затей, я всегда отправляюсь в такие места, как Fonda La Catrina в Балларде. А если вам хочется тако с рыбой, загляните в El Camion в Международном районе — там главное свежесть.

Весна и лето — лучшее время, чтобы исследовать уличные фудтраки с тако, которые появляются по всему Сиэтлу, особенно в Кэпитол-Хилле и Саут-Лейк-Юнион. К сведению: многие заведения держат рецепты сальсы в секрете, поэтому не стесняйтесь попросить что-нибудь поострее, если любите жгучий вкус. Совет от местного жителя: закажите к еде орчату,это освежающий способ охладиться и прочувствовать все эти вкусы. Мексиканская кухня Сиэтла — простая, но настоящая, так что расслабьтесь и ешьте руками.