Стейк-хаус в Seattle

Если вам захотелось стейка в Сиэтле, вам повезло. Город славится не только кофе и морепродуктами: здесь есть отличный выбор стейк-хаусов, которые местные жители горячо рекомендуют. И я говорю о местах, где к коровам хорошо относились, а гарниры не остаются в тени главного блюда.

Одно из любимых заведений, которое туристы часто обходят стороной, — Bateau на Капитолийском холме. Стейки здесь выдерживают всухую прямо в ресторане, а сезонные гарниры действительно меняются вместе с погодой — редкое удовольствие для Сиэтла. За классической атмосферой с ретро-нотками отправляйтесь в Daniel’s Broiler в центре города: там можно любоваться прекрасным видом на залив Эллиот, пока рибай творит своё волшебство. Совет: приходите в будний вечер, чтобы избежать наплыва гостей на выходных, или заранее позвоните и забронируйте столик на летней террасе.

Если вы настроены на небольшие гастрономические приключения, в Joule в Уоллингфорде подают стейки в корейском стиле, которые переворачивают привычные представления о стейк-хаусах. Это заведение особенно любят местные жители, которым хочется чего-то особенного. Только помните: в Сиэтле дождь может начаться внезапно, так что лучше забронировать столик, чем стоять под дождём в надежде, что найдётся свободное место. Вдоволь насладившись идеально приготовленным стейком, не упустите возможность попробовать знаменитые местные коктейли Сиэтла в этих заведениях. Здесь ужин превращается в вечер, который хочется повторить.