インド料理 に Seattle

シアトルにいる間にインド料理が食べたくなったら、ラッキーです。この街には、屋台料理の雰囲気を楽しめる気軽なお店から、伝統的な味にひと工夫加えた洗練されたお店まで、あらゆる選択肢があります。

バラードやインターナショナル・ディストリクトにも確かな選択肢がありますが、最近のお気に入りはウェスト・シアトルのMeeshaです。そこのカティロールは夢に見るほど。辛いものがお好きなら、ラムのローガンジョシュも絶品です。ただし、週末の夜は混み合うことがあるので、早めの夕食を目指すといいかもしれません。

シアトルのインド料理シーンで気に入っていることのひとつは、定番のチキンティッカマサラだけでなく、地域ごとの料理を取り入れているお店があることです。少し探せば、ゴア風のシーフードカレーや、ケララ風のココナッツたっぷりの料理に出会えるかもしれません。ちょっとしたおすすめ：軽食がお好きなら、夕方にキャピトルヒル周辺でパニプリやベルプリを出すお店を探してみてください。ひと口サイズの、まさに屋台料理の楽園です。

デザートもぜひお忘れなく。地元のインド料理店でマンゴーラッシーや、作りたてのバラ風味のクルフィを楽しめば、食事の締めくくりにぴったりです。シアトルのインド料理は、ただ夕食を食べるだけではありません。どこへ行っても驚きに出会える体験です。