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地元っ子が教えるサンドイッチの楽しみ方

正直に言うと、観光客向けのお店は避けて、バラードやセントラル・ディストリクトのような地区へ足を運ぶのがおすすめです。ポークショルダーサンドイッチなら今もPaseoが一番ですが、地元のマーケットも見逃せません。たとえば、ユニバーシティ・ディストリクトのファーマーズマーケットには、焼きたてのパンや自家製シャルキュトリーを販売する店が出ることがあり、サンドイッチをちょっとしたごちそうに変えてくれます。

また、Beecher’sのチーズやスモークサーモンなど、地元らしい食材を使ったサンドイッチもぜひ試してみてください。あまり知られていないもののおすすめなのが、サウス・レイク・ユニオンにあるChapel Kitchen。フライドチキンサンドイッチはシンプルながら、ピクルスと酸味のきいたマヨネーズが絶妙です。地元の人に教えてもらって出会うサンドイッチが、いちばんおいしかったりするものです。

よくある質問

シアトルのサンドイッチについて、よくある質問に手短にお答えします。

バラードにあるPaseoは、カリブ風のポークショルダーサンドイッチで地元では昔から有名です。混雑することもありますが、ひと口食べれば納得のおいしさ。現金払いのみで、売り切れることもあるので、早めに行くのがおすすめです!
もちろん!Café BesaluやPlum Bistroでは、お肉好きの人にも評判の植物性サンドイッチが楽しめます。地元産の新鮮な食材を使っているので、満足感もたっぷりです。
グルテンフリーのパンを用意するお店は増えていて、特にクイーンアンやフリーモント周辺の新しいお店で見つかります。必要な場合は、事前に電話で確認するか、オンラインメニューをチェックしておくと安心です。自家製パンを焼いているお店もあり、焼きたてを味わえるのもうれしいところです。
フィラデルフィアやニューオーリンズのような決まった「スタイル」はありませんが、新鮮な地元産食材や、ベトナムのバインミー、イタリア風のアレンジなど、さまざまな国の味を取り入れたお店が多いのが特徴です。
あります!「Where Ya At Matt」のようなフードトラックが、市内各地で個性的なサンドイッチを販売しています。特にオフィス街の近くではランチタイムに出店することが多いので、出店場所はSNSでチェックしてみてください。

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