メキシコ料理 に Seattle

シアトルのメキシコ料理シーンは、ブリトーやタコスだけではありません。思わず驚くような多彩さがあります。街のあちこちで、屋台風のアル・パストールから、伝統料理を独創的にアレンジしたものまで楽しめます。気取らない活気ある食事をしたいときは、いつもバラードのFonda La Catrinaのようなお店に行きます。フィッシュタコスが食べたくなったら、フレッシュさが自慢のインターナショナル・ディストリクトにあるEl Camionを試してみてください。

春から夏にかけては、シアトルの街のあちこちに出店する屋外のタコストラックを巡るのに最高の季節です。特にキャピトルヒルやサウス・レイク・ユニオンがおすすめです。ちなみに、多くのお店はサルサのことをあまり明かしたがらないので、辛いものが好きなら、遠慮せずに辛口を頼んでみてください。地元の人からのおすすめをひとつ。食事と一緒にオルチャータを注文しましょう。さっぱりと涼めて、料理の風味を存分に楽しめます。シアトルのメキシコ料理は気取らないけれど本格的なので、くつろいで手で食べるつもりで出かけましょう。